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星巴克想用 AI 辨識得來速顧客並顯示「個人化數位菜單」，目前仍在早期階段

據 The Verge 報導，星巴克執行長表示，公司將探索在參與的顧客開車抵達時辨識他們、顯示個人化數位菜單並簡化付款。若日後上線，開車點餐的顧客看到的菜單可能不再人人相同，但目前仍不清楚何時會出現。

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星巴克想用 AI 辨識得來速顧客並顯示「個人化數位菜單」，目前仍在早期階段
圖片：Mokaair (Original editorial artwork)

發生了什麼事

The Verge 報導，星巴克未來可能在顧客開車到得來速時，向他們顯示個人化的數位菜單。

據 The Verge 報導，星巴克執行長 Brian Niccol 在週四的財報電話會議（上市公司向外界說明經營成果的會議）上表示，公司將探索「在參與的顧客抵達時辨識他們、呈現個人化數位菜單，並讓付款更輕鬆」的體驗。The Verge 說，這段談話稍早由 More Perfect Union 發現。

星巴克的其他 AI 計畫

The Verge 引述 Niccol 的話指出，星巴克從 2027 年起，將開始在得來速測試背景 AI 模型，也就是在幕後運作的 AI 程式，協助店員「更準確、有效率地輸入訂單」。

The Verge 還報導，星巴克計畫把 AI 整合進星巴克 App 的搜尋與探索功能，未來也可能開放「對話式且具代理能力」的點餐，簡單說就是用對話方式下單，並由 AI 代為處理部分步驟。該報導並提到，星巴克已開始讓顧客透過 ChatGPT 下單，也推出了供員工詢問食譜與服務標準等問題的 AI 工具 Green Dot Assist。

與其他連鎖餐飲的比較

依 The Verge 報導整理
公司The Verge 描述的做法狀態（依報導）
星巴克辨識參與的顧客並顯示個人化數位菜單；背景 AI 協助店員輸入訂單菜單仍在探索；背景 AI 預計 2027 年起測試
Taco Bell可依「逐車」方式調整數位菜單板的版面、內容與視覺實驗中
McDonald's「ArchIQ」聊天機器人辨識回頭客，讓他們點「慣常」餐點在少數得來速試行

對一般消費者的意義

若這類功能上線，得來速菜單可能不再人人相同，而會依參與的顧客調整；付款流程也可能更簡化。不過 Niccol 強調目前仍「早期」，並說「我們會測試、學習，並擴大有效的做法」。The Verge 也表示，尚不清楚個人化菜單板多久會出現。

常見問題

星巴克已經在得來速推出個人化菜單了嗎？

沒有。據 The Verge，Niccol 說公司「將探索」相關體驗，並表示仍屬早期；何時會出現個人化菜單板尚不明確。

星巴克的 AI 測試何時開始？

據 The Verge 引述 Niccol，星巴克將從 2027 年起測試得來速的背景 AI 模型，用來協助店員更準確、有效率地輸入訂單。

其他連鎖店也在做類似的事嗎？

The Verge 提到，Taco Bell 正實驗能逐車調整數位菜單板的技術；McDonald's 則在少數得來速試行 ArchIQ 聊天機器人，可辨識回頭客並讓他們點「慣常」餐點。

這則消息出自哪裡？

這則消息出自 The Verge 的報導，其中引述 Niccol 在財報電話會議上的談話。

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