グルメ
編集部が自分で書いている旅の情報とガイド。期限のあるお知らせと、ずっと使える準備・交通の手引きです。
ガイド札幌
札幌発・小樽日帰りガイド：JR、三角市場から運河と堺町通り、天狗山・余市
札幌から小樽はJR快速エアポートで最速32分、800円、日中は約30分間隔。小樽駅から三角市場、運河クルーズ（約40分、昼1,800円・夜2,000円）、堺町通りを歩いて南小樽駅へ。天狗山ロープウェイ（冬期往復2,000円）や、要予約の無料見学があるニッカ余市蒸溜所も紹介。2027年2月6～13日の雪あかりの路、荷物預かり、23:08の最終列車も確認できます。運賃と時刻は2026年9月に公式サイトで調べました。
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ガイド札幌
札幌3日間モデルコース：新千歳空港、小樽日帰り、冬の服装
新千歳空港から札幌へはJR快速エアポートで最速37分、運賃は1,230円。1日目は大通公園・時計台・狸小路・すすきの、2日目は小樽運河と堺町通り、3日目は藻岩山または白い恋人パークを訪ねて空港へ。発表済みの2027年さっぽろ雪まつりの日程、冬の防寒と滑り止めも紹介します。運賃と営業時間は2026年9月に公式サイトで確認しました。
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ガイドシンガポール
初めてのシンガポール・ホーカーセンター：席探し、注文、トレー返却の実用的な手順
ホーカーセンターは、共通のカウンターがある一軒のレストランではありません。まず店ごとの注文方法と料理の受け取り場所を確認し、主食と飲み物を分担して購入。最後は現地の分別表示に従ってトレーを返し、初めての食事を気軽に楽しみましょう。
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ガイド
日本のレストラン予約の前後にすること：予約確定・遅刻・キャンセルへの対応
予約する店舗の確認から予約状況の照合、旅程が遅れたときの自主的な連絡まで、日本での飲食店予約の実務をまとめました。予約ルールは店ごとに異なり、一般的なルールを覚えるよりも確認メールを保存することが大切です。
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ガイド福岡
福岡二泊三日モデルコース：博多・天神・太宰府・屋台、空港から地下鉄でわずか二駅
福岡空港から博多までは地下鉄でわずか二駅、260円。初めて福岡を訪れる人向けの二泊三日モデルコースです。Day 1は博多と中洲の屋台、Day 2は太宰府天満宮と天神・大濠公園、Day 3は門司港または柳川へ。2026年9月に確認した運賃・所要時間と、地下鉄一日乗車券、太宰府散策きっぷの買い方も紹介します。
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ガイド
台湾グルメ完全ガイド：必食の小吃と注文の仕方（指させる中国語つき）
牛肉麵、小籠包、滷肉飯、蚵仔煎、鹹酥雞、タピオカミルクティーの甘さと氷の言い方、朝食店、豆花、マンゴーかき氷の季節、ベジタリアン表示まで。伝票に書き込む注文方式、先払いと後払い、セルフのお茶、レシート宝くじの仕組みも、台湾在住の目線で解説します。
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ガイド台北
台北の夜市ガイド：士林・饒河街・寧夏・通化・南機場の行き方、営業時間、ミシュラン屋台
台北の5大夜市を、最寄りのMRT駅と出口、市の公式営業時間、何をどう頼むか（パクチー抜きの中国語つき）、支払いと行列のコツ、混雑を避ける時間、市が紹介するミシュラン・ビブグルマン屋台までまとめました。2026年9月に台北市の公式情報で確認。
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ガイド台北
台北4日間モデルコース（初めての台湾）：中正紀念堂・故宮・九份・台北101をMRTでまわる
初めての台北4日間を1日ずつ組み立てたプラン。各スポットの最寄りMRT駅、2026年9月に公式サイトで確認した開館時間と入場料、エリアごとに食べるもの、月曜休館や雨の日の入れ替え方まで。日本のパスポートの入境（90日ビザ免除、オンライン入境カード）、JCBと現金の使い分け、MRTの日本語放送も日本人向けに整理しました。
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ガイド台南
台南1泊2日モデルコース：旧市街と安平、朝の牛肉スープ
2026年に確認した台南1泊2日の歩き方。高鉄台南駅から沙崙線で市内へ入る時間と運賃、高雄からの台鉄、1日目の赤崁楼・孔子廟・林百貨・神農街、2日目の安平、市内バス2路と観光バス98、日本の免許でバイクを借りる条件、牛肉スープを朝に食べる理由まで。
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ガイド高雄
高雄2泊3日モデルコース：駁二、旗津フェリー、蓮池潭、夜市、佛光山
2026年9月に公式サイトで確認した高雄3日間プラン。高鉄で左営へ、空港からMRT、LRTとフェリーの運賃、駁二・哈瑪星・旗津、蓮池潭と旧城の城門、瑞豊夜市か六合夜市、E02バスで佛陀紀念館まで。休館日と美濃・旗山の代案、日本からの直行便つき。
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