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星巴克想用 AI 识别得来速顾客并显示“个性化数字菜单”，目前仍处于早期阶段

据 The Verge 报道，星巴克首席执行官表示，公司将探索在参与的顾客开车抵达时识别他们、显示个性化数字菜单并简化支付。若日后上线，开车点餐的顾客看到的菜单可能不再人人相同，但目前仍不清楚何时会出现。

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星巴克想用 AI 识别得来速顾客并显示“个性化数字菜单”，目前仍处于早期阶段
图片：Mokaair (Original editorial artwork)

发生了什么

The Verge 报道，星巴克未来可能在顾客开车到得来速时，向他们显示个性化的数字菜单。

据 The Verge 报道，星巴克首席执行官 Brian Niccol 在周四的财报电话会议（上市公司向外界说明经营成果的会议）上表示，公司将探索“在参与的顾客抵达时识别他们、呈现个性化数字菜单，并让支付更轻松”的体验。The Verge 说，这段讲话稍早由 More Perfect Union 发现。

星巴克的其他 AI 计划

The Verge 引述 Niccol 的话指出，星巴克从 2027 年起，将开始在得来速测试后台 AI 模型，也就是在幕后运行的 AI 程序，帮助店员“更准确、高效地录入订单”。

The Verge 还报道，星巴克计划把 AI 整合进星巴克 App 的搜索与发现功能，未来也可能开放“对话式且具备代理能力”的点餐，简单说就是用对话方式下单，并由 AI 代为处理部分步骤。该报道还提到，星巴克已开始让顾客通过 ChatGPT 下单，也推出了供员工询问配方与服务标准等问题的 AI 工具 Green Dot Assist。

与其他连锁餐饮的比较

依 The Verge 报道整理
公司The Verge 描述的做法状态（依报道）
星巴克识别参与的顾客并显示个性化数字菜单；后台 AI 帮助店员录入订单菜单仍在探索；后台 AI 预计 2027 年起测试
Taco Bell可按“逐车”方式调整数字菜单板的版面、内容与视觉实验中
McDonald's“ArchIQ”聊天机器人识别回头客，让他们点“惯常”餐点在少数得来速试行

对普通消费者的意义

若这类功能上线，得来速菜单可能不再人人相同，而会根据参与的顾客调整；支付流程也可能更简化。不过 Niccol 强调目前仍“早期”，并说“我们会测试、学习，并扩大有效的做法”。The Verge 也表示，尚不清楚个性化菜单板多久会出现。

常见问题

星巴克已经在得来速推出个性化菜单了吗？

没有。据 The Verge，Niccol 说公司“将探索”相关体验，并表示仍属早期；个性化菜单板何时出现尚不明确。

星巴克的 AI 测试何时开始？

据 The Verge 引述 Niccol，星巴克将从 2027 年起测试得来速的后台 AI 模型，用来帮助店员更准确、高效地录入订单。

其他连锁店也在做类似的事吗？

The Verge 提到，Taco Bell 正在实验可逐车调整数字菜单板的技术；McDonald's 则在少数得来速试行 ArchIQ 聊天机器人，可识别回头客并让他们点“惯常”餐点。

这则消息出自哪里？

这则消息出自 The Verge 的报道，其中引述了 Niccol 在财报电话会议上的讲话。

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