台北夜市攻略：士林、饶河街、宁夏、通化、南机场怎么去、几点开、米其林摊位在哪

台北的夜市，是一条街在傍晚变成晚餐队伍的地方，台北市市场处形容夜市小吃是「铜板价」。难的不是吃，而是挑对夜市、找对车站，排到前面之前先弄懂点餐和付款。

这篇写士林、饶河街、宁夏、俗称通化街夜市的临江街，以及南机场五个夜市，时间与出口来自台北市市场处和台北捷运公司，2026 年 9 月 13 日核对。台北的夜市多由市政府列管为「摊贩集中场」，营业时间有登记，名店常标着摊位编号，照编号找最快。

五大夜市一览

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簡化的台北捷運圖：淡水信義線（紅）由士林、劍潭往南經雙連、中山、台北車站到中正紀念堂，再往東到信義安和與台北101／世貿；松山新店線（綠）由松山往西到中山，再經西門到中正紀念堂；板南線（藍）經西門與台北車站。士林夜市在劍潭站，營業 17:00–24:00；寧夏夜市從雙連站 1 號出口步行約 10 分、中山站 5 號出口約 8 分，18:00–24:00；饒河街觀光夜市從松山站 1、2、5 號出口步行約 3 分，全長約 600 公尺，17:00–24:00；臨江街觀光夜市（通化街夜市）從信義安和站 4 號出口步行約 10 分、六張犁站約 15 分，18:00–24:00；南機場夜市沒有捷運站，從中正紀念堂站步行約 20 分、西門站約 25 分，或搭公車到南機場公寓站，許可時段 05:00–24:00，各攤營業時間不同。時間為臺北市市場處與臺北捷運公司公告，2026 年 9 月查證。A simplified Taipei MRT map. The red Tamsui-Xinyi Line runs from Shilin and Jiantan south through Shuanglian, Zhongshan and Taipei Main Station to Chiang Kai-shek Memorial Hall, then east to Xinyi Anhe and Taipei 101/World Trade Center; the green Songshan-Xindian Line runs from Songshan west to Zhongshan, then via Ximen to Chiang Kai-shek Memorial Hall; the blue Bannan Line passes Ximen and Taipei Main Station. Shilin Night Market: Jiantan station, 17:00 to 24:00. Ningxia: about 10 minutes from Shuanglian exit 1 or 8 minutes from Zhongshan exit 5, 18:00 to 24:00. Raohe Street: about 3 minutes from Songshan exits 1, 2 or 5, one lane of about 600 m, 17:00 to 24:00. Linjiang Street (Tonghua): about 10 minutes from Xinyi Anhe exit 4 or 15 minutes from Liuzhangli, 18:00 to 24:00. Nanjichang: no MRT station, about 20 minutes on foot from Chiang Kai-shek Memorial Hall or 25 from Ximen, or a bus to the Nanjichang Apartments stop; licensed 05:00 to 24:00, stall hours vary. Times from the Taipei City Market Administration Office and Taipei Metro, checked September 2026.

表里是市场处核准的时段，开摊时间和公休由各摊自定。2026 年春节（2 月 16 日除夕到 21 日）五个夜市都照常营业。

各夜市特色

士林夜市：最大，不只有吃

市场处介绍，士林是台北占地最大、国际游客最熟悉的夜市，围绕大南路慈諴宫发展了约百年，除了小吃也卖便宜的服饰和玩具，在剑潭站下车。庙口的士林庙口阿辉面线（大南路 52 号，15:30–23:00）被市场处介绍为多年入选米其林推荐名单，开头照片里挂着米其林牌子的就是它。

饶河街观光夜市：一条街走到底

饶河街 1987 年获准设立，是台湾第一个由政府规划的观光夜市：约 600 米一条街，从松山慈祐宫前开始，走一边再从另一边走回来就逛完了。第 2 号摊的长队是福州世祖胡椒饼，贴在 200～300℃ 的炉壁上烤，一炉 40～50 个；第 127 号摊的陈董药炖排骨用中药材炖排骨已约 30 年。两家都被市场处列为 2018、2019 年必比登推介。

宁夏夜市：300 米以小吃为主

宁夏路 300 米内约有 180 个摊位和店面，以小吃出名。市场处称它是模范夜市：台湾第一个禁烟夜市、第一个行动支付夜市，相邻十摊内不卖重复商品，不少摊位有多语菜单。被列为必比登推介的有方家鸡肉饭（第 60 号摊）、猪肝荣仔、圆环边蚵仔煎和卖香酥芋丸的刘芋仔。

临江街观光夜市（通化街夜市）：台北 101 附近

因为和通化街交叉，大家习惯叫它通化街夜市，范围是临江街从通化街到基隆路一段。台北捷运公司建议从信义安和站 4 号出口往通化街走，需要电扶梯就走 3 号出口；它推荐冰火汤圆、地瓜球和生煎包。市场处 2025 年的新闻稿把梁记卤味介绍为必比登推荐。

南机场夜市：没有地铁，最有社区味

松山机场建成之前，这里是飞机起降的地方，因此叫「南机场」；战后兴建军眷国宅，人多了，小吃摊也聚集起来。夜市在中华路二段 307 巷到 315 巷之间，从中正纪念堂站沿南海路走约 20 分钟，或坐 12、204、205、212、223、249、250、670、671、673、蓝 29 路公交到「南机场公寓」站。入口的山内鸡肉卖白斩鸡和鸡油拌饭（17:00–24:00）；第 72 号摊无名推车烧饼 16:30–20:00 营业，晚上 8 点左右就卖完。

吃什么、怎么点

• 胡椒饼：猪肉加葱包进芝麻面皮，贴炉壁烤，刚出炉很烫。
• 蚵仔煎：鲜蚵、鸡蛋、青菜裹地瓜粉浆煎成；不吃蚵仔就点「虾仁煎」。
• 大肠包小肠：糯米肠夹烤香肠，台湾版热狗。
• 鸡排：大块鸡肉油炸或炭烤，撒胡椒盐或辣椒粉。
• 面线：勾芡细面汤，加大肠或蚵仔、蒜泥和香菜。
• 药炖排骨：中药材炖的排骨汤，汤清、微甜。
• 卤味：自己挑料交给老板，加热切好再给你。
• 甜的：芋丸、地瓜球、豆花、刨冰，还有珍珠奶茶（甜度、冰块自己选）。
• 点餐：指着要的东西比出数量。台湾说「内用」「外带」，就是堂食和打包。

市场处列出的米其林必比登摊位

下表只列台北市市场处自己介绍为米其林推荐的摊位和年份，摊名用招牌上的繁体写法。

付款、排队与避开人潮

带小面额现金。宁夏是台湾第一个行动支付夜市，但市场处 2026 年夜市活动合作的是台湾本地的「悠游付」和「全支付」。支付宝、微信支付能不能用，要看摊位有没有贴出标识，没有就付现金。

• 每个摊位排一条队，拿餐时站到旁边等。
• 尽量平日一开摊就去。据市场处，饶河街胡椒饼周末排到牌楼外，山内鸡肉排队约需 20～30 分钟。
• 先去会卖完的摊：南机场烧饼晚上 8 点左右卖完；市场处引述米其林的说法，想吃山内鸡肉的鸡腿最好 8 点前到。
• 摊位的桌椅留给在该摊消费的客人；夜市里别抽烟，讲价只限衣服。

今晚去哪个？

• 第一次来：饶河街，一条街到底。
• 专门来吃：宁夏夜市。
• 吃加逛街：平日的士林。
• 逛完台北 101：临江街，开到 24:00。
• 想看老社区、不怕坐公交：南机场，带现金。
• 还有：龙山寺站 1 号出口步行 5 分钟的华西街观光夜市，大桥头站 1A 出口步行 3 分钟、被台北捷运公司称为必比登密度最高的延三夜市。

出发前：入境证件与语言（大陆、港澳、新马读者）

入境：中国大陆居民赴台须持入出境许可证（入台证），个人旅游由台湾的旅行社代为线上申请，是否受理与具体条件以内政部移民署公告为准。港澳居民符合资格的可线上申请网签（临时入境停留许可），自入境次日起可停留 30 天；不符合资格或打算停留超过 30 天，改为申请入出境许可证。新加坡、马来西亚护照免签 30 天，护照效期须 6 个月以上并持回程机票，以外交部领事事务局公告为准。外籍旅客、持多次入出境许可证的港澳居民与持多次观光入出境许可证的大陆居民，要在抵达前 7 天内（含抵达当天）到 twac.immigration.gov.tw 免费填报台湾入境登记表（TWAC）。 语言：招牌和菜单是繁体中文，对照上面的提示就行。

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