台南两天一夜：老城、安平与一早的牛肉汤

通过合作链接预订，本站可能获得分润，不另向你加价。

台南当了两百年的台湾府城，至今仍有「美食之都」的名号。两天一夜足够看完荷兰时期的城堡、清代庙宇和 1932 年开业的林百货，再把牛肉汤、担仔面、碗粿吃一轮。行程照本地人的节奏：第一天步行走老城，第二天去安平，早餐要早。

下文的票价、营运时间与门票，都在 2026 年 9 月 13 日对照台铁、台湾高铁、台湾好行与台南市古迹官网查证；官网查不到的数字会直接说明。

怎么到台南

高铁台南站在归仁，离市区很远，下了高铁还没到。走二楼连通道到台铁沙仑站，搭沙仑线区间车（站站停的普通车）到台南车站。我们查的时刻表：车程 12 到 14 分钟，票价 NT$25，08:00 到 12:00 之间有 18 班，基本不用久等。高铁车站页面写首班约 05:50、末班约 23:00。刷悠游卡或一卡通（iPASS）进出站即可，这两张就是台湾的交通卡，不必买纸票。

不想换车的话，高铁旅客可以在站外 1 号站台搭免费的 H31 快捷公交到台南市政府，高铁官网说约 50 分钟，司机可能会看你的高铁车票。

从高雄来，台铁比高铁方便，因为两个车站都在市中心。高雄站到台南的区间车 NT$102，车程 58 分钟到 1 小时 14 分钟；自强号、普悠玛号 NT$158，32 到 38 分钟。从台北来就搭高铁（最快的车次不到两小时），再接上面的沙仑线。

阅读完整文字说明

示意圖，非精確比例，由東到西排列。東邊的台南車站以台鐵連接：沙崙線區間車從高鐵台南站旁的沙崙站到台南車站 12 到 14 分、NT$25，首班約 05:50、末班約 23:00，高鐵台南站在歸仁，走 2 樓連通道到沙崙站；往南到高雄，區間車 NT$102、58 分到 1 小時 14 分，自強號與普悠瑪號 NT$158、32 到 38 分；H31 高鐵快捷公車到台南市政府約 50 分，持高鐵車票免費。第一天的赤崁樓／孔廟區離台南車站步行 15 到 25 分：赤崁樓 08:30 到 21:30、NT$70，往南步行 15 分到 1665 年創建的孔廟，林百貨 11:00 到 21:00 免費。往西是國華街小吃（牛肉湯一早吃，擔仔麵、碗粿、蝦捲，攤位多只收現金）與傍晚的神農街，兩者步行 10 分。最西邊的安平離台南車站約 5 公里：安平古堡、安平樹屋、億載金城（部分區域開放）08:30 到 17:30，各 NT$70、優待 NT$35，三處 NT$210，另有安平老街。2 路公車從台南車站到安平古堡，上下車都刷卡。台灣好行 98 府城台江線依序停台南車站、延平郡王祠、孔廟、林百貨、赤崁樓、億載金城、安平古堡、安平樹屋、四草、七股鹽山，每段 NT$18，台南車站一天發車 7 班（09:20 到 17:20），回程末班 18:30。Schematic, not to scale, east to west. Tainan Station connects by TRA: the Shalun Line local train from Shalun Station next to THSR Tainan takes 12 to 14 minutes for NT$25, first train about 05:50 and last about 23:00, reached from the THSR station through a 2F corridor; south to Kaohsiung the local train costs NT$102 and takes 58 minutes to 1 hour 14 minutes, Tze-Chiang and Puyuma trains NT$158 in 32 to 38 minutes; the H31 THSR shuttle reaches Tainan City Government in about 50 minutes, free with a THSR ticket. Day one's Chihkan Tower and Confucius Temple area is a 15 to 25 minute walk from Tainan Station: Chihkan Tower 08:30 to 21:30 for NT$70, a 15 minute walk south to the Confucius Temple founded in 1665, and Hayashi Department Store 11:00 to 21:00, free. West of it are Guohua Street for street food (beef soup early, danzai noodles, rice cakes, shrimp rolls, mostly cash) and Shennong Street at dusk, 10 minutes apart on foot. Anping, about 5 km west, has Anping Old Fort, the Tree House and Eternal Golden Castle (partly open), 08:30 to 17:30, NT$70 each or NT$35 concession, NT$210 for all three, plus Anping Old Street. Bus 2 runs from Tainan Station to Anping Old Fort, tap on and off. Tourist Shuttle 98 stops at Tainan Station, the Koxinga Shrine, the Confucius Temple, Hayashi, Chihkan Tower, Eternal Golden Castle, Anping Old Fort, the Tree House, Sicao and Qigu Salt Mountain for NT$18 a section, with 7 departures a day from Tainan Station between 09:20 and 17:20 and a last return at 18:30.

第一天：步行走老城

第一天的景点都在台南车站步行 15 到 25 分钟内，景点之间的街道本身就值得看：几条街就有一座庙，老街屋和几十年没搬过的小吃摊一路相连。放好行李，从赤崁楼开始。

上午：赤崁楼

赤崁楼建在荷兰人 1653 年兴建的普罗民遮城城基上，楼阁是清代加盖的。每天 08:30 到 21:30 开放，售票到 21:00，全票 NT$70、优待票 NT$35（台南市民免费）。老实说，2026 年 9 月官网仍公告海神庙与御赑屃碑在修缮，园区有一部分围了起来。城基、庭院和那排石碑还是值回票价；它关门晚，吃完晚饭可以回来看亮灯的样子。

孔庙

往南走 15 分钟是台南孔庙，1665 年创建，号称「全台首学」，也就是台湾第一所学校。林荫庭院和两侧建筑可免费参观；主殿大成殿可能收少量门票，价格和时间以门口公告为准，别信旧文章。对面的府中街是一条茶饮小吃短巷，去林百货之前可以歇个脚。

林百货

林百货由日本商人林方一创办，1932 年 12 月 5 日开业，是台湾第二家大型百货公司。现在是文创商店加博物馆，免费入场，每天 11:00 到 21:00。坐一趟带指针式楼层显示的电梯，在楼上找 1945 年空袭留下的机枪弹痕，最后上顶楼：1933 年落成的末广社，是台湾商业建筑顶楼仅存的神社。想买不俗气的伴手礼，这里是台南首选。

傍晚：神农街

神农街是一条清代街屋老巷，入夜挂满灯笼；白天的店打烊时，老屋改成的咖啡馆和酒吧陆续开门。看完林百货过来走一趟，晚饭往东走 10 分钟去国华街。

国华街与一早的牛肉汤

国华街是台南人坐在路边桌子吃饭的街。按本地人的顺序点四样：牛肉汤、担仔面、碗粿、虾卷。都不贵，但几乎没有摊子收卡。

• 牛肉汤：本地生牛肉切成薄片先放进碗里，再冲入滚烫的汤，几秒就熟。配姜丝和酱油蘸着吃，多数店也卖肉燥饭。
• 担仔面：虾汤细面加肉燥和一只虾的小碗，份量是点心不是正餐，要点两样。
• 碗粿：米浆加猪肉、香菇、咸蛋黄装碗蒸成，淋甜咸酱汁配蒜泥吃，是咸食不是甜点。
• 虾卷：虾仁和猪肉馅用猪网油包起来油炸，按条点，蘸酱趁热吃。

牛肉汤是早餐。台南的牛半夜屠宰，肉直接送到店里，所以本地人上班前吃。名店天没亮就开门，当天的肉卖完就收摊，有的中午前就关；睡到自然醒再去，只剩锅底。照台南人的做法：起床、吃一碗、再出门。国华街一个街区里就有好几家牛肉汤，一家排长队，隔壁也不差。

第二天：安平

安平是荷兰人 1620 年代筑热兰遮城的港区，现在是低矮的老街区，有城堡、被榕树吞掉的仓库和小吃老街，在台南车站以西约 5 公里。台南市文化局公告三处收费景点每天 08:30 到 17:30 开放，各 NT$70（优待 NT$35），三处走完 NT$210，慢慢看要半天。

• 安平古堡：城基和长长的砖墙是荷兰时期原物，登上白色瞭望台可以看旧港。2 路公交在门口的「安平古堡站」停，古堡官网推荐的也是这条线。
• 安平树屋：德记洋行后方的 19 世纪仓库被榕树穿透，架高的步道让你在树冠高度行走。
• 亿载金城：1874 年建的星形海防炮台，有护城河和单一城门。修缮仍在进行，2024 年 7 月 8 日起部分区域重新开放，哪里封闭以门口公告为准。

景点之间的安平老街卖虾饼、蜜饯和豆花，趁旅行团到之前的上午去。还有体力的话，四草的红树林游船和观夕平台，都是下文台湾好行 98 路的站点。

台南市内交通

台南没有地铁，靠公交、YouBike 和双脚。台湾把公交车叫「公车」，最有用的是 2 路，从台南车站经安平古堡到安平。市区公交分段收费，上车、下车都要刷悠游卡；2 路的确切票价请查大台南公车网站（2384.tainan.gov.tw，有英文界面）。下文的台湾好行每段 NT$18。

台湾好行改线了。旧攻略写的 88 府城巡回线、99 安平台江线，已经不在官网 taiwantrip.com.tw 的路线列表上；台南现在的路线是 98 府城台江线，串起台南车站、延平郡王祠、孔庙、林百货、赤崁楼、亿载金城、安平古堡、安平树屋、四草和七股盐山。票价每段 NT$18：市区到安平算一段，过四草野生动物保护区到七股算两段。问题在班次：我们查的时刻表上，台南车站每天只发 7 班（09:20、10:20、11:20、13:00、14:20、15:20、17:20），回程末班 18:30 发车；网站没写是否天天行驶，出发前请确认当天班次。

本地人出门骑「机车」，也就是摩托车，但租车行会要求本国驾照加上涵盖机车的 1949 年《日内瓦公约》国际驾照。台湾道路交通法规允许访客入境后 30 天内持这种驾照驾驶，停留更久要向监理站申请核准。持中国大陆驾照的读者，能不能租请先向租车行和台湾监理机关确认。台湾靠右行驶，必须戴安全帽。平坦的老城也适合骑 YouBike 2.0，赤崁楼和亿载金城门口都有站点。

出发前：入境、付款、语言

入境证件因人而异，一切以内政部移民署公告为准。新加坡、马来西亚护照免签 30 天，护照效期要 6 个月以上，可能被要求出示回程机票（外交部领事事务局 2026 年 7 月 17 日更新的名单），落地前要在线填 TWAC（Taiwan Arrival Card）。中国大陆居民须申请入出境许可证（入台证），个人旅游由台湾旅行社代为在线申请，开放状况以移民署公告为准。港澳居民符合条件的可在线申请临时停留许可（网签），不符合的改为在线申请入出境许可证。港澳与大陆居民是否要填 TWAC，以移民署与 TWAC 网站说明为准。

付款：台铁、高铁、公交和古迹售票处可以刷悠游卡或银行卡，但国华街小吃摊和多数牛肉汤店只收现金，大陆常用的扫码付款在这些摊位用不上。新台币可以在 7-ELEVEN 的 ATM 提取，境外卡手续费以发卡行为准；NT$100 约合人民币 20 多元，随汇率浮动。语言：铁路和古迹标示有中英文，小吃菜单多半只有繁体中文，简体读者基本看得懂。

Mokaair 台南目的地页：酒店、美食与更多攻略

台南美食目录：牛肉汤、担仔面等

• 行程范例
• 美食
• 文化